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1. 最下部に「UTF-8」と記載されている箇所があるので、クリックしてください。
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2. 保存時のエンコードを指定できるので、「Japanese(Shift JIS)」を選択してください。
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3. 「UTF-8」から「Shift JIS」に切り替わったことを確認して、名前をつけて保存してください。拡張子をTSVとされるとよいでしょう。
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以上で作成完了です。

サンプルでは1行ですが、複数行のTSVファイルを作成することも出来ます。